Resep Membuat Nasi Kebuli Ayam

73 views

Resep Membuat Nasi Kebuli Ayam – Kali ini kita akan membuat resep memasak nasi kebuli ayam, nasi ini menjadi masakan yang sangat enak dinikmati bersama-sama, dengan perpaduan rasa dan ramuan alami masakan nusantara membuat masakan ini semakin lezat untuk dinikmati. Langsung saja kita lihat resepnya.

Membuat Nasi Kebuli Ayam

Bahan-bahannya:

  • 500 gram beras pulen, cuci, tiriskan
  • 4 cm kayu manis
  • ¼ butir pala, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • ½ ekor ayam, potong-potong
  • 600 ml air/kaldu
  • 3 sdm mentega/minyak samin
  • 2 butir kapulaga
  • 3 butir cengkeh

Bahan yang dihaluskan:


  • 2 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan
  • 1 sdt merica butiran
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt garam

Sebagai pelengkap, tambahkan:

  • bawang merah goreng
  • potongan nanas
  • kismis

Cara membuat nasi kebuli ayam

  1. Ambil beras dan kukus dalam kukusannya hingga setengah matang
  2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan mentega atau minyak samin, tumis hingga harum
  3. Kemudian masukkan ayam hingga kaku
  4. Kemudian tambahkan beras dan aduk-aduk lagi, tuangkan kaldu ayam
  5. Masak sampai air kaldunya habis terhisab beras
  6. Angkat dan masukkan dalam kukusan
  7. Kemudian kukus sampai matang, angkat.

Kini nasi kebuli ayam anda siap untuk dihidangkan. Nikmati selera nusantara, dengan perpaduan berbagai bumbu dan ramuan alami.

Baca juga resep ayam kebuli daging kambing